| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2444千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 圣诞树根蛋糕热量/卡路里2561千卡 | |||
 热量2561千卡,相当于抛光地板854分钟消耗的热量180 | |||||
1、将6寸巧克力海绵蛋糕平均切成3片
2、将280克淡奶油和30克糖粉打发成裱花状
3、一层蛋糕片，一层奶油，四周不需要抹淡奶油
4、将140克淡奶油煮沸后倒入140克巧克力，混合搅拌均匀，待用
5、待巧克力甘那许变得浓稠时，均匀的在蛋糕四周抹一圈
6、用抹刀上下滑动，做出树纹状
7、奶油霜调色，裱花待用
8、将剩余的巧克力甘那许放入裱花袋，剪小口
9、在蛋糕顶部挤出树纹的年轮状
10、依次放上裱好的花朵对蛋糕进行装饰，最后，撒少许彩色糖珠装饰下即可
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、增强体抗力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；
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