| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 奶酥粒蜜豆包热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡,相当于爵士舞439分钟消耗的热量288 | |||||
1、除了酵母与黄油之外，所有食材加入盆中。
2、面团搅拌，轻和成团。盖上保鲜膜静放1小时。
3、加入黄油，酵母，启动和面程序。
4、和至光滑面团。约两个程序。每程序18分钟。
5、面团发酵至2倍大。
6、取出排气，分为6份滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
7、取一个面团，擀几下排气，放上蜜豆。
8、收口朝下，滚圆。
9、全部做好放烤盘中进行二次发酵。
10、发酵后涮上蛋液，撒上奶酥粒。黄油40克软化后，把低粉，糖粉，奶粉搓成粒状为奶酥粒。
11、烤箱预热200度，转180度，约20分钟。时间温度看自家烤箱而定。
12、烤好的面包，香喷喷。
13、特别的美味哦。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、润肺利咽等功效；可与羊排、紫菜、银鱼搭配；与鹅、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
