| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 冷面热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于瑜珈218分钟消耗的热量210 | |||||
1、面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条
2、做好的面条
3、取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣可以加芝麻辣油
4、锅烧热，倒玉米油，炒香韭菜，加绿豆芽
5、加盐，少许鸡精，翻匀，盛出
6、水煮开，下面，煮开再加一小碗冷水，煮开就好
7、装盘子，用筷子拌匀，凉了加韭菜绿豆芽
8、面条劲道，绿豆芽脆嫩，味道鲜美的冷面做好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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