| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 蟹味菇里脊肉炒莴笋热量/卡路里511千卡 | |||

1、材料:莴笋

2、蟹味菇(已清洗)、里脊肉

3、将莴笋去皮用清水淋一下。

4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。

5、里脊肉放在案板上切成丝。

6、烧锅倒油烧热,下入切成丝的里脊肉。

7、加少许料酒。

8、翻炒翻炒。

9、接着,合入已清洗的蟹味菇翻炒一下。

10、然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。

11、最后,加少许盐。

12、加少许鸡精。

13、调味炒匀,即成。

14、出锅,装盘。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、清胃热、抗癌等功效;可与猪瘦肉、香菇、芸豆搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、养颜、助发育等功效;
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