| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 抹茶杏仁白巧球热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡,相当于电工596分钟消耗的热量180 | |||||
1、将玉米油、牛奶倒入容器内
2、用手动打蛋器搅拌均匀
3、加入过筛的面粉和抹茶粉
4、在加入杏仁粉
5、用刮刀搅拌搅拌均匀
6、用塑性神器挖球勺来定形
7、用塑性神器挖球勺来定形
8、放入烤盘内
9、放入预热好的烤箱中层，170度上下火烤25分钟。烤制时全程盖锡纸，成品颜色会更漂亮！
10、出炉换放烤盘上晾凉
11、将白巧放入裱花袋内加热融化晾至要凝固状态
12、将白巧挤在抹茶饼上
13、对半的比例挤放白巧
14、两个对扣成球状
15、抹茶杏仁白巧球
16、抹茶杏仁白巧球
17、抹茶杏仁白巧球
18、抹茶杏仁白巧球
19、抹茶杏仁白巧球
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、平喘、血虚津枯等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与薏米、火腿、狗血相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
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