| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 1605克 | 韩式泡菜肥牛米线热量/卡路里2815千卡 | |||
 热量2815千卡,相当于写作业1564分钟消耗的热量108 | |||||
1、大骨冷水入锅，加入葱段姜片料酒烧开
2、撇去浮末，大火烧10分钟后转小火炖一个小时
3、加入泡菜，盐、生抽、韩式辣酱、糖继续炖半小时
4、出锅前加入肥牛片、金针菇和火腿片煮至断生即可
5、水开后下米线煮熟后捞出备用
6、把煮好的辣白菜汤浇在米线上即可
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、补脾气、益力气等功效；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、健脾、补血等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、抗氧化、增强抵抗力等功效；可与辣椒、猪肝、蛋黄搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有抗衰老、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与西兰花、芥蓝、草菇搭配；与鲶鱼、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
