| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋藕条热量/卡路里234千卡 | |||

1、准备材料。

2、将藕去皮洗净,切条。青、红辣椒洗净切丝,葱小段。

3、切好的藕条在水里浸泡一会后,捞出控干水分。

4、锅里倒油热后,倒入青、红辣椒条炒。

5、下入藕条炒匀。

6、倒入盐、糖、生抽、香醋、葱段翻炒均匀,
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、凉血、止血等功效;可与皮皮虾、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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