| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 火烧云吐司热量/卡路里850千卡 | |||

1、准备材料:吐司、鸡蛋、芝士片、柠檬、砂糖。工具:电动打蛋器、蛋清分离器、小碗、锡纸、烤盘等

2、用蛋清分离器 分离出蛋黄。

3、蛋清里加入少许砂糖。

4、蛋清里加入3-4滴柠檬汁,可以去腥味。

5、打发蛋清,打发至倒扣碗蛋清不脱出即可。

6、烤盘铺上锡纸,放上吐司片及芝士片。

7、把蛋清不规则涂抹在吐司片上 切勿平整光滑

8、在蛋清中间用勺子压出个小窝 倒入蛋黄。

9、烤箱预热 150度 3分钟,烤盘放入烤箱 140度 中层 上下烤 15分钟。烘烤后期注意观察蛋清上色情况 以免烤焦!

10、洋气的火烧云吐司 新现出炉啦!
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、生津通乳、强身体等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、银鱼、西红柿搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
百吉福芝士片的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津解暑、清热化痰等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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