| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 暖暖的羊肉杂蔬汤热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于游泳45分钟消耗的热量600 | |||||
1、羊肉味道很重，所以加了泡菜来去味。
西北的羊杂汤里面会加类似辣油的东西，我爱清淡所以加了番茄来调汤色，当然罗，番茄的味道也是很好呢。
2、开水煮山药，煮开的时候汤就蛮浓稠了，再加一小勺淀粉调一下。另外，香菇切花的丁不要浪费，一起煮吧！
3、煮山药的时候，切好番茄和泡菜。泡菜要切稀碎，毕竟这次要想羊杂汤学习嘛。
加入山药一起煮开吧～
4、加入羊肉卷，这时候就快要出锅啦，胃都开始鸡冻啦→_→
5、小胡萝卜是可以生吃的，微甜清脆，所以在出锅前和盐一起加入就好。
6、嗯，就是这样了～
7、泡菜带酸带辣，整个汤的味道妙不可言，就盼着再下一场雨，我要捧着汤听雨，想想那画面还有点小文艺咧～哦呵呵～
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、痈肿、固肾益精等功效；可与薏米、芥蓝、小麦搭配；与鱼肉、鲫鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、预防高血压等功效；可与鲫鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与鳙鱼、螃蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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