| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 嫩豆腐炖黄鱼汤热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于砍柴169分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜黄鱼宰杀清洗干净沥干水备用！
2.嫩豆腐清洗干净，切成一小块一小块备用！
3.生姜切丝备用！
4.香葱切细备用！
5.锅里放入大量葵花籽油烧热至八成热放入大量生姜丝翻炒几下倒入黄鱼！
6.把火关小一点，放入适量料酒，倒入大量清水！
7.把火开大，等锅里水烧开，放入嫩豆腐块！
8.鱼肉.豆腐煮开，鱼汤炖到差不多，放入适量盐，放入适量蚝油，放入适量胡椒粉和鸡精！
9.鱼汤汤汁浓稠，鲜香味道扑鼻而豆腐炖黄鱼汤就做好了，关火，倒入大汤碗里撒入葱花！
10.黄灿灿的黄鱼汤，像牛奶一样白的嫩嫩豆腐，绿绿的葱花，漂亮鲜香美味佳肴！给家人满满的关爱！
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与羊排、油菜、草莓搭配；与苦瓜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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