| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 151克 | Q弹夹心曲奇热量/卡路里771千卡 | |||
 热量771千卡,相当于柔软体操165分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料。
2、黄油用打蛋器搅拌成乳霜状，加入糖粉，混合均匀，再加入盐，拌均匀。
3、分两次加入蛋黄液，拌均匀。
4、加入过筛的低筋面粉，用刮刀切拌混合，有中间向外部挤压，直至拌匀面团。
5、将面团装入保鲜袋，用手拍成手掌厚度，放入冰箱冷藏1个小时。
6、取出面团，擀成0.5cm厚的面片，用喜欢的模具压出形状，整齐的摆到烤盘中。
烤箱预热160度，烤15分钟左右。
7、烤好的曲奇放到凉网上晾凉，然后在上面撒一层糖粉。
注意，只洒在夹心上面的饼干上即可。
8、QQ糖隔热水拌至融化，放到曲奇上，再盖上另一片曲奇。
9、QQ的夹心曲奇就做好。
10、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、青椒、北极虾搭配；与菠萝、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
