| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 紫薯炸丸子热量/卡路里1112千卡 | |||

1、紫薯去皮切片蒸熟

2、加入所有配料拌匀揉成面团备用,我还加了一点点芝麻

3、锅内放油加热,面团搓成小丸子放入锅炸四五分钟就可以了

4、颜色变金黄确认熟透后起锅就可以吃了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、减肥等功效;可与糙米、水芹菜、牛奶搭配;与柴鸡、西红柿、燕麦相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、解药毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、壮气提神、止汗等功效;可与桑葚、葡萄、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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