| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1089千卡 | |||

1、主要材料:鸡翅,可口可乐,葱姜八角花椒

2、鸡翅中洗净后双面切两下,便于炖煮时入味

3、锅内加水,放入花椒(十几颗即可)煮开,捞出花椒,用花椒水绰鸡翅中(可以很好的祛除腥味)

4、锅内放油,烧热后下鸡翅中翻炒

5、翻炒过程中加入料酒,少量酱油(调色用)

6、倒入整瓶可乐(可以加少许水),加入少许盐(适当调和可乐单纯的甜味),放入葱姜八角,大火煮开

7、大火烧开后转中火炖10分钟,捞出葱姜八角,加入鸡精,大火收汁

8、成品^_^
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
可口可乐的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、解毒调味等功效;可与豆豉、北极虾、红枣搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进食欲、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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