| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 糖醋排骨-可乐版热量/卡路里1436千卡 | |||

1、排骨用冷水泡2小时以上,中间换几次水,没时间就飞水吧~

2、锅里放油,八角和姜片

3、油热后放入排骨,先大火炒干水分,转中小火慢慢煎至两面金黄

4、煎好排骨后倒入可乐,没过排骨就行,加酱油,醋,盐,鸡精,大火烧开转小火慢慢煮40分钟左右,别忘了尝尝味道~

5、排骨煮软烂后开大火收汁,就可以出锅了~忘了拍收汁的图了……哈哈哈

6、酸酸甜甜的~超好吃的~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、生津液等功效;可与茄子、白菜、冬瓜搭配;与香菜、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、缓解反胃、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、促消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、解毒、止血等功效;可与猪骨、土豆、绿豆芽搭配;与羊排、小白菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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