| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 486.5克 | 南瓜帽子包热量/卡路里1141千卡 | |||

1、南瓜蒸熟压成泥与其他材料混合,放面包机选择一个和面程序,和成一个三光面团

2、发1倍大

3、因为其它色面团份量小,这个时候开始做其它色的面团,材料也是分别混合果色粉,揉出各种所需的颜色

4、发一倍大

5、趁发酵时间做馅料,鸡胸肉搅碎,加入姜碎,盐油往顺时针搅拌上劲,再加入虾皮,香菇酱和红萝卜碎混合。

6、再回到面团部分,因为有色的面团量少发酵快,先做这部,将面团排气之后擀长擀薄,裁成1cm宽度细条,用刮刀裁波浪边后滚成花状

7、全部颜色做齐后放至冷冻保存

8、南瓜面团排气之后分成小剂子。分别擀成小圆片。包入馅料收口捏紧向下。然后码在擀得比较薄的小圆面片上。

9、白色面团擀成长条。裁成1 CM尺寸宽度细条,然后围着帽子面胚一圈

10、用少许水沾上

11、再沾上小花

12、温暖处静止十分钟。冷水下锅蒸十五分钟。焖五分钟才掀盖。

13、想营造意境,
发挥创意,
我用巧克力画了个小姑娘
百分百原创手描的,
图是only one 呢

14、摆盘

15、唯美
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、益气、驱蛔虫等功效;可与牛肉、鲈鱼、燕麦搭配;与辣椒、海虾、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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