| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 新疆拉面和面技巧热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于帆船运动319分钟消耗的热量180 | |||||
1、面4杯
2、盐一平勺，水用量面的杯子2杯，略剩下一个底，面比拉面稍硬一点。
3、慢倒入水，分别和。
4、再和到一起。
5、和五分钟。
6、折叠再醒
7、再和。再醒，共和三次。
8、再醒后切条。
9、再捏细后再醒。
10、搓条，用手心搓。
11、盘底抹油，盘一层，面再抹油。盖上锅盖。
好，可以炒菜，炒完菜开水下拉面，ok！
也可以晚上做好收冰箱，第二天中午炒菜前取出，炒完菜下拉面！
12、可以揪面片。
13、也可以下拉面，皮带面！棒棒的！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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