| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 黑芝麻曲奇热量/卡路里4866千卡 | |||
 热量4866千卡,相当于焊接1622分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油稍微软化加盐和糖，分次加入淡奶油，打到黄油体积增大
2、加入黑芝麻
3、搅拌均匀
4、低粉和玉米淀粉混合晒入
5、搅拌匀
6、整成自己想要的形状
7、冷冻十五分钟切片，
8、上下火，175度，二十分钟。最后几分钟要严密监控。。。
9、表面焦黄即可。。自家烤箱温度各不同，可以自行调节
10、成品图，咸香，芝麻的香味也被烘焙出来了，酥脆可口。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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