| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 骨汤煮面热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于刮胡子173分钟消耗的热量120 | |||||
1、油菜摘洗干净备用
2、榨菜切丝，泡水去除咸味
3、备好挂面和一支浓醇高汤
4、锅中烧水加入少许盐和油，焯烫油菜，这样焯过的油菜颜色翠绿还好看
5、香肠切片备用
6、另起锅中烧水，挤入高汤搅匀
7、水开后下入面条煮熟
8、加入香肠片和榨菜丝再次煮开
9、放入榨菜丝再次煮开
10、将面条盛入碗中，摆上焯好的油菜即可
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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