| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 虾皮蒸臭豆腐热量/卡路里1238千卡 | |||

1、材料:臭豆腐

2、虾皮

3、将臭豆腐码放在盘中。

4、随后,合入虾皮。

5、接着,加少许盐

6、加少许鸡精。

7、加入一勺调和油。

8、然后,放入蒸锅里。

9、盖上盖,上锅蒸至6——7分钟,即成。

10、开盖、取出。
臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健美肌肤、能增强体质、和脾胃等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与豆腐、紫菜、南瓜搭配;与红枣、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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