| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜豆 | 克 | 243千卡 | 135千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 菜豆烫面小蒸包热量/卡路里2198千卡 | |||
1、面团?沸水和好,由于面粉吸水性不同,面团的软硬程度为软一点,但不粘手最合适,和好后醒20分钟,20分钟时间内可以和馅……

2、菜豆切丁,沸水烫熟,捞出沥干水分备用

3、洋葱切丁

4、口蘑3颗切丁,看似很少,切出丁来很多

5、口蘑丁沸水焯好,捞出沥干水分备用

6、加入肉丁,盐,豆瓣酱,花生油将馅料搅拌均匀

7、将面团切成小剂子,如果小孩子吃,怕烫面不好消化,可以薄一点,烫好的面是不怕破的

8、两边捏紧,包好用玉米叶垫好,入笼屉,锅中加水,沸水上锅蒸8分钟即可出锅

9、我包的皮超级薄,出锅后即使面稍微厚一点的地方也是软软的……

10、我们家宝贝吃了3个大的蒸包!美中不足的是我家没有肉丁了,只有肉馅,口感有所欠缺,而且丑了点,哈哈……为了追求皮薄让宝宝好消化,丑点就丑点吧!宝宝吃的开心最好啦!
菜豆的热量135千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、降血脂等功效;可与五花肉、火腿、羊排搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、防癌、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺、降低胆固醇、预防高血压等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1