| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 奶香黄油面包热量/卡路里2052千卡 | |||

1、面包体中原料,将除黄油以外的所有原料混合。

2、揉至出筋,这个时候还是会很粘手。

3、加入黄油揉至扩展阶段。

4、发酵至2倍大后取出排气,分割成相等的10份。

5、盖上保鲜膜静置15分钟

6、面团醒发的时候把油酥做好,装入裱花袋内。(黄油室温软化,加入糖粉拌均。再搅打成松发状,筛入低筋面粉拌成面糊状即可。)

7、松驰15分钟后再次整成圆型。

8、最后第二次发酵至2倍大

9、均匀的刷上蛋液

10、把奶酥面糊装裱花袋子里面,十字交叉挤在面包坯上面,放入预热好的烤箱内(烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟,看着面包上色后加盖锡纸哦)

11、出炉喽!

12、再来一张
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、补充营养、治疗便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与钙粉、红糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与玉米、香椿、基围虾搭配;与田鸡、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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