| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 海带炖排骨热量/卡路里1091千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、烧热锅,放入少量的油, 下入冰糖进去翻炒;

3、小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒;

4、将排骨翻炒上色, 加入姜片、香叶和八角进去翻炒;

5、再加入适量的料酒翻炒几下;

6、再加入海带结进去翻炒;

7、将炒过的海带排骨放入电饭煲中;

8、加入少许水; 按下平常煮饭的功能键;

9、煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可;

10、盛入盘中。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;可与白菜、山楂、南瓜搭配;与杏仁、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、御寒等功效;可与芝麻、木耳、油豆腐搭配;与葡萄、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;
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