食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
总量 | 1680克 | 焦糖水果可丽饼热量/卡路里2435千卡 | |||
热量2435千卡,相当于踢键子487分钟消耗的热量300 |
1、中筋面粉过筛
2、过筛后的面粉加入砂糖,倒入牛奶
3、用打蛋器用z字型搅打均匀。不用过度翻拌。
4、小火加热不粘锅,不用淋油。直接将一勺面糊倒入锅底,晃动锅子至面糊摊成薄饼完成。
5、鲜奶油加约20g砂糖,用电动打蛋器打发图中状态备用。
6、苹果桃子切块,橙子去皮切块。
7、加热不粘锅,锅底均匀铺上砂糖,用不着搅拌,等着砂糖化了就行。转小火加热至糖色变成神褐色。加适量热水(注意一定要是热水)
8、把水果类和香草荚和肉桂棒放入焦糖中小火煎,可以切一点橙皮丝一起稍微煎一下后,把水果和焦糖一起淋在可丽饼上面。加一勺奶油。完成
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与橙、鸡蛋、红枣相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、安眠、补脑养血等功效;可与枸杞、青鱼、鳝鱼搭配;与糯米、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠、醒酒、治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、牛奶、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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