| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 花胶炖奶热量/卡路里722千卡 | |||

1、花胶在前一晚泡好。使用姜片和料酒将花胶煮8分钟左右。煮好的花胶放入冷水中备用。
红枣去核,桂圆肉,花胶切片,放入炖盅加入牛奶。电炖盅:2小时。

2、喝前放入冰糖。

3、丰富胶原蛋白 赞!
可加入一片生姜片一起炖,有去腥效果。
花胶具有止血、散瘀消肿、养血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与番茄酱、雪莲果、空心菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防高血压、提高免疫力等功效;可与板栗、鹿茸、大葱搭配;与鱼肉、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有温补、子宫肌瘤、失眠等功效;可与甲鱼、鸡蛋、鹌鹑搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、解毒等功效;可与五味子、黑芝麻、梨搭配;
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