猪蹄炖山药的热量和减肥功效

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、美容、促进生长等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、利尿等功效；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、明目、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、防癌、滋养阴血等功效；可与乌鸡、薏米、花生搭配；与葱、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；