| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 火红果藜麦海绵蛋糕热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于晾衣服186分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料，
2、将火龙果和牛奶放入破壁机或者料理机打成果泥
3、倒入玉米油，搅拌均匀。
4、取四个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，一次性倒入细砂糖。
5、打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
6、分两次加入过筛好的糕点粉，快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
7、倒入火龙果混合液。
8、快速翻拌，让火龙果混合液与面糊充分融合。
9、将混合好的面糊倒入12连南瓜模，配方的量刚好装12个，轻轻震出大气泡。放入预热好的烤箱，150度30分钟即可。
10、蛋糕烤好后，马上进行脱模，轻轻倾斜就滚了出来，非常完美。
11、粉粉的蛋糕，喜欢吗？
12、一口一个，营养又美味。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与银鱼、北极虾、韭菜搭配；与兔肉、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与枣、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、抗神经炎、抗衰老等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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