| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 木耳拌圆白菜热量/卡路里50千卡 | |||

1、原料:圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。

2、将圆白菜切丝。

3、将切好的圆白菜焯烫一下,断生。

4、木耳焯烫。

5、将焯好的木耳改刀。

6、炒锅内放入油,将花椒、辣椒炸香。

7、木耳、圆白菜放入拌菜盆里,依次放入:盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油,拌匀即可。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、清热止痛、补骨髓等功效;可与胡萝卜、海米、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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