| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 豆腐结红烧肉热量/卡路里2762千卡 | |||
 热量2762千卡,相当于换床单1105分钟消耗的热量150 | |||||
1、红烧肉洗干净
2、肉用开水烫一下，切小块。
3、葱姜蒜切好
4、葱姜蒜放入锅中，倒油炒香。
5、放入红烧肉，倒入老抽料酒，放入盐
6、翻炒片刻加入小半锅水，大火烧开关小火烧三四十分钟。
7、豆腐皮洗干净
8、豆腐皮切四条。
9、豆腐皮打成结。
10、土豆洗干净。
11、土豆削皮切块。
12、放入豆腐皮和土豆烧二十多分钟，大火收汁就好了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、大蒜、丝瓜搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止咳消痰、保护心脏等功效；可与酱肘子、里脊猪肉、猪肉搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、利水消肿等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
