| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 美味牛肉炒饭热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡,相当于伸展操129分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉洗净切成小粒，水挤干~~加入黑胡椒、盐、和生粉，小半勺红酒，拌匀去冰箱静候半小时@@~~~
2、洋葱切成小碎丁备用
3、冷饭放入微波炉中高火转一分钟
4、半小时到了，牛肉闪亮登场。热锅冷油，下牛肉翻炒半分钟，待牛肉粒变色即可装盘(～o～)
5、锅子洗干净，热锅冷油炒鸡蛋，装盘，不要告诉我鸡蛋不会炒吧
6、锅里加适量油，将洋葱炒出香味，将冷饭入锅翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋、牛肉和适量的盐继续翻炒一会。大功告成，来吃啊
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、增强免疫力、强筋骨等功效；可与葱、草菇、土豆搭配；与鲇鱼、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、防癌等功效；可与羊肉、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与百合、干辣椒、基围虾搭配；与茶叶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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