酸菜排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与南瓜、海带、红薯搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促消化、消食等功效；可与鸭胸脯肉、酱鸭、仔鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、宽肠通便等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与小白菜、明虾、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、帮助消化、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；