| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 里脊丝炒蒜苔热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于柔软体操42分钟消耗的热量280 | |||||
1、猪里脊肉水洗干净然后用厨房纸揩干。
2、里脊肉切丝，用食用油、料酒、食盐、酱油、淀粉抓匀上浆腌制十分钟。
3、蒜苔洗净切段。
4、热锅凉油，待油温五成热下入肉丝迅速翻炒，至变色，盛出。另起锅，倒油煸炒蒜苔，加入食盐、酱油、白糖待蒜苔变色六成熟把肉丝再次倒入锅内和蒜苔混合煸炒片刻即可出锅装盘。这样炒出的肉丝质地鲜嫩，蒜苔颜色翠绿
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防痔疮、治便秘、刺激大肠排便等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
