| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 17千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 柠檬香草玛德琳热量/卡路里3453千卡 | |||
 热量3453千卡,相当于现代舞719分钟消耗的热量288 | |||||
1、1先把所需的所有材料准备齐！
2、将柠檬皮先倒入盆里。
3、在放入白砂糖和柠檬皮拌匀！
4、加入鸡蛋，搅拌均匀即可！
5、加入牛奶搅拌均匀！
6、把所有粉类一起过筛！
7、筛入搅拌好的面糊种搅拌均匀！
8、最后加入黄油，搅拌均匀即可！
9、装入裱花袋，放入冰箱冷藏一小时！
10、给模具上抹上一层薄薄的黄油！
11、筛上面粉，最后要把多余的面粉磕掉，有薄薄的一层就好！
12、最后把面糊挤进模具中，放入提前预热好的烤箱中，以上下火180℃温度烘烤15至18分钟！
13、趁热脱模，玛德琳就烤好啦，然后摆盘～这是小帅哥帮忙摆的，我不太会整！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与干贝、洋葱、羊排搭配；与鹅肉、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与乌鳢、金针菇、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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