杏鲍菇肉酱的热量和减肥功效

1、杏鲍菇洗净后切成丁。

2、猪肉同样切成一厘米大小的丁，备用。

3、把泡发的干贝用刀研成丝。

4、锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。

5、倒入瘦肉丁

6、小火翻炒至肉丁变色，变干。

7、把肉丁划到一边，挖入3汤匙豆瓣酱。

8、细火炒制豆瓣酱，豆瓣酱溶入油后把肉丁和豆瓣酱炒匀，入味。

9、倒入切好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。

10、倒入足够清水，大火煮开。

11、洒入干贝丝，小火炖制30分钟。

12、调入精盐，小火翻炒均匀即可。