| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 1352克 | 番茄杂蔬汤粉干热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡,相当于开飞机956分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有食材，番茄顶部划十字，放在沸水里一分钟，剥皮切块备用
2、先炒鸡蛋，炒好放碗里，待会儿煮汤再放进去
3、肉片先用黄酒和一点点盐腌制五分钟，下油锅爆炒，同时加入香菇和蘑菇，炒到肉片变色，盛出来
4、重新起油锅，放入去皮切块的番茄，炒出红汁，再倒入之前炒好的肉片蘑菇，再加入少许虾皮、多放点热水，因为做的汤粉干
5、汤沸了以后，加入青菜，盐，另外起一个锅，把粉干在沸水里烫至半熟，再捞到这个锅里！（其实可以直接把干的粉干放在这个锅里煮）
6、给孩子吃的，先盛出一碗！
7、我老公爱吃加一点咸菜的，更鲜
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热解毒、护肤等功效；可与黄鱼、山楂、芹菜搭配；与鲢鱼、青鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳化痰、通便排毒、治疗高血压等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、保护肝脏等功效；可与菠菜、西红柿、荠菜搭配；与鹅肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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