| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1773千卡 | |||

1、新鲜茶树菇和蘑菇

2、加料包开煮,比直接焯水的好处是更能去腥。

3、捞出翅根过水清洗。

4、大葱和姜片

5、热油,爆香大葱姜片,加鸡腿爆炒。

6、加入酱油 老抽 翻炒均匀。

7、加入蘑菇 茶树菇,葱片,少量水,半勺盐,半勺糖,开始慢炖。

8、慢炖20分钟,盛入烤盘,转微波炉烤鸡模式五分钟。

9、一边看剧一边开吃~
翅根的热量194千卡(每100克);具有美容、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有润肺、促进伤口愈合、理气化痰等功效;可与葱、木瓜、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、健脾胃、抗病等功效;可与老鸭、猪腰、乌鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、壮阳补阴、抗癌等功效;可与粳米、兔肉、北极虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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