| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 小心肝的黄金土豆小月饼热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于高抬腿21分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼肉泥加入葱花，姜粉和水淀粉均匀搅拌
2、待水淀粉完全吸收后，依次加入玉米粒，青豆粒，芝士碎
3、鸡蛋打散，加入少量低筋面粉搅拌，平底锅刷一层核桃油，摊入鸡蛋正反匀煎，盛起放入盘中；
4、将之前搅拌好的肉馅均匀的谭平在鸡蛋上，像卷寿司一样卷起
5、放入盘中，上锅蒸20分钟左右即可
6、切块，摆盘
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与菠菜、西红柿、黄豆搭配；与茶叶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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