| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 84千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 原味蛋挞热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡,相当于抽烟2340分钟消耗的热量60 | |||||
1、这是材料照片大合集
2、将牛奶和淡奶油放锅里 开小火 放入白砂糖 要注意不能让牛奶滚开哦 这一步是为了融化白砂糖
3、注意这一步 将牛奶晾凉再倒入鸡蛋黄 搅拌
4、放入低筋面粉 搅拌 有过筛的最好过筛一下 这样子吃起来口感更滑
5、这一步 是放蛋挞液 要注意 差不多八分满就可以了
6、放入烤箱 150度烤20分钟
7、等到烤到凸出来的时候 就转160度左右上色 上虎斑 不懂得可以问我哦 个人烤箱不同 需要自己控制
8、蛋挞新鲜出炉
9、装上漂亮的打包盒 就可以送人啦 色香味俱全 太棒了
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治疗便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美容养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与空心菜、醋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、抗氧化等功效；
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