| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 花螺 | 克 | 627千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 海鲜面热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于开车378分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾皮
2、鲜虾
3、西红柿剥皮切丁用两颗冰糖腌制10分钟
4、虾肉切碎，用料酒和盐生姜淀粉拌匀腌制10分钟，虾皮用盐搓洗两遍再用盐水浸泡10分钟。海螺肉切碎备用（海螺要先用水和生姜焯熟）腌制的时候把面条用水煮熟，煮熟的面条捞出放入冷水，汤备用
5、锅内放油，小火爆香生姜和葱白，再把姜葱捞出，把虾皮沥干水放入锅内，把虾皮爆成红色的时候加面汤，汤滚开放入西红柿和海螺肉，放一点盐熬5分钟，五分钟后放面和虾肉，煮30秒放味精
6、出锅，撒一点葱花！味道简直太鲜了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、促进消化、提高性欲等功效；可与藕、燕麦片、韭菜花搭配；与橄榄、圣女果、洋葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、养阴凉血、降血脂等功效；可与西兰花、茭白、山楂搭配；与白酒、鱼干、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花螺的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；
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