| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水芹 | 克 | 58千卡 | 29千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 水芹炒鸡蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于吹长号45分钟消耗的热量210 | |||||
1、水芹切好
2、锅里倒入油倒入鸡蛋
3、然后快速炒散，鸡蛋炒好装盘
4、锅里加入油加入芹菜=
5、翻炒两分钟
6、然后加入炒过的鸡蛋
7、翻炒均匀
8、在加入盐
9、再次翻炒一会
10、炒至均匀入味加入鸡精
11、炒好装盘
水芹的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛风、开胃等功效；可与豆腐、牛肉、红薯搭配；与螃蟹、牡蛎、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、肥牛、北极虾搭配；与茶叶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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