| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 搁锅面热量/卡路里1724千卡 | |||

1、1和面,和硬点。
2热油,爆香葱姜蒜。花椒。四川小辣椒。
3放入切成块的土豆。翻炒,加入老抽增色。
4倒水,加盐,糖勾味。盖上锅盖开始熬。
5擀面,切成宽条。等锅开了,土豆煮烂了,撒一把虾米。开始下面条。
6面条下完把生菜煮进去。
7切葱蒜,香菜。用醋调起来,等面煮好倒进去。拌匀。搁锅面就做好了!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、养心、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降糖降脂、美容护肤等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与香雀、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、滋阴补阳、减肥等功效;可与基围虾、兔肉、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、醒脾和中等功效;可与羊排、虾、羊肉搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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