| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1065克 | 鸡腿饭热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡,相当于溜旱冰257分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡腿切块焯水，土豆切块，因为我不喜欢吃胡萝卜，所以我把胡萝卜切成细丝，圆葱也切成块。
2、热锅放油煸炒鸡块，如果不介意可以放点猪油，会更好吃。
3、放入圆葱和胡萝卜丝，多炒一会，把胡萝卜炒透，岀红油。再加入适量花椒面和酱油炒匀。
4、放入土豆煸炒一会，加入水，想要快一点也可以放热水。
5、煮十五分钟
6、加入剩米饭，我的是杂粮饭，根据自己的喜好或家里有什么剩饭都可以，我觉得放面条也是可以的。
7、上一步的汤不要留太多，将饭拌匀，把汤吸干就可以出锅了，如果汤太多就成粥了！
8、我这些可以做两个人的量，所以加米饭之前我取出了一半留着下次吃，米饭加了大概有一小碗的样子，结果出来有一盘。味道真的是很好而且也没有生胡萝卜味
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、补充营养等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、抗癌等功效；可与绿豆芽、莴笋、黄豆搭配；与西红柿、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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