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月饼的热量

月饼热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
低筋粉637千卡354千卡
白莲蓉馅金装953千卡381千卡
奶粉242千卡484千卡
糖粉233千卡389千卡
鸡蛋99千卡143千卡
咸蛋黄249千卡274千卡
淡奶油437千卡873千卡
黄油266千卡888千卡
玉米淀粉208千卡346千卡
总量840月饼热量/卡路里3324千卡
太极拳热量3324千卡,相当于太极拳831分钟消耗的热量240

月饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋粉 180克、 转化糖浆 120克、 液态酥油 40克、 碱水 1/2小勺、 白莲蓉馅金装 250克、 咸蛋黄 四个、 奶粉 50克、 扁桃仁粉 20克、 糖粉 60克、 鸡蛋 三个、 玉米淀粉 60克、 淡奶油 50克、 黄油 30克
食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与橙子、橙、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、止咳等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与辣椒、西红柿、桂圆搭配;与甲鱼 、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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