| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1291克 | 卤鸡翅鸡蛋热量/卡路里1951千卡 | |||

1、切好海带,豆干,鸡蛋

2、把洗干净的鸡中翅划两刀,

3、把鸡翅用水煮下去血……水开就好

4、把煮好的鸡翅,用料酒,葱,姜,辣椒,老抽,白糖,辣椒油,盐不要多,(要不会咸)腌制二十分钟吧

5、起锅倒油,油稍热,加糖,糖不要太多,冒泡加酱油水,然后把香叶鸡翅加里面到翻炒几下,把腌制的汤倒锅里,图里的是鸡汤,在加点鸡汤。(没鸡汤也无所谓)最后把香料都加进去,可以用纱布包起来……别忘了放盐,自己尝着放,

6、大火煮开,小火慢炖。先煮鸡翅。然后鸡蛋海带。豆干最后最后在放,放早了容易烂。自己感觉放吧

7、煮好后,盖上锅盖,泡泡味……

8、第一次煮,煮时间长了点,煮完后可以放冰箱出行……

9、摆拍
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、添髓、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效;可与紫菜、桂圆肉、羊排搭配;与甲鱼 、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有降血压、下气消痰、降低胆固醇等功效;可与辣椒、鱼、文蛤搭配;与葱、比目鱼、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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