| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 熟面粉 | 克 | 251千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 葱油月饼热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于游泳149分钟消耗的热量360 | |||||
1、首先制作葱馅:葱剁碎，白芝麻炒熟打碎，面粉炒熟微黄色
2、猪板油打碎，放入冰箱冷藏30分钟
3、葱，盐，糖，料酒，胡椒粉，熟面粉，芝麻，猪油一起拌匀
4、揉成等量的团
5、油皮:粉，猪油，糖，热水拌匀
6、揉成光滑面团
7、油酥:粉，猪油慢慢搓成光滑面团
8、油皮包裹油酥
9、揉圆后轻轻压扁，再擀成长椭圆状
10、从上往下卷起
11、再重新压扁擀成长条状
12、从上往下再卷起
13、取一个面团压扁，擀成中间厚边缘薄的圆皮，放入一个葱馅团，包好，收口朝下，用牙签在表面扎上小孔，放入预热烤箱150度30分钟，表面成金黄色，温度自己控制
14、酥
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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