凉拌莲藕的热量/卡路里_凉拌莲藕的做法

1、莲藕洗净削皮，洗净切薄皮，越薄越好。凉水煮开，把莲藕放下，两分钟左右，捞起过冷河。
2.香菜洗净，蒜头剁成蒜蓉，小辣椒切粒备用。
3.锅里放花生油，热油，放花生下炸，即放即关火，花生很容易糊。花生捞起后，将花椒、八角、香油放入剩油里炒香油备用
4.将以上所有的材料和莲藕搅拌，再根据自己的口味添加陈醋、芝麻油和生抽。
5.摆盘，大功告成。

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、凉血等功效；可与猪小排、红螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、消食下气等功效；可与羊肉、黄豆、虾搭配；与五花肉、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与龙须菜、莴笋、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有调解血液、软化骨刺、消食化积等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；

凉拌莲藕的热量和减肥功效