栗子鸭的热量/卡路里_栗子鸭的做法

1、鸭肉洗干净，斩件。焯水去掉血水，备用。
2、栗子去壳洗干净。
3、姜，蒜备用。蒜可以拍一下，爆开就可以，这个可以按个人喜好。
4、起油锅，爆香姜，蒜。
鸭肉，栗子下锅煽炒五分钟，然后加入两碗水，如果怕多水，没过鸭肉就行。
加入生抽，老抽，盐，小火慢炖干就行。
记得放调料要试味，咸淡自行调节。
5、栗子粉糯，鸭肉入味香。
上菜。

栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、抗衰老等功效；可与枣、白菜、鸡肉搭配；与羊肉、鸭翅、牛排相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、防肿瘤等功效；可与火腿、洋葱、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

栗子鸭的热量和减肥功效