| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 爱心酸梅汤热量/卡路里834千卡 | |||

1、乌梅 陈皮 泡水
这样去乌梅的药味
半小时

2、山楂片 洗净

3、我放了这些冰糖
不喜欢太甜

4、砂锅内放入水 材料 大火煮沸 转小火 煮上50分钟 开盖 晾凉

5、凉透后 放入locklock 密封放冰箱 冷藏后味道更好
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有增进食欲、增加能量、生津等功效;与猪硬肋肉、猪腱、猪肉末相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、化痰、健脾和胃等功效;可与山楂、与苍术、厚朴搭配;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有活血化痰、消食化积、防癌等功效;可与枸杞子、核桃仁、蜂蜜搭配;与胡萝卜、海参、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热除火、补中益气等功效;可与高粱、梨、草莓搭配;
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