| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 番茄意面热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡,相当于开车823分钟消耗的热量120 | |||||
1、上锅烧水，水开后放意面，煮15-20分钟
2.在煮意面的过程中准备已切好成丁的蒜末和现肉末
3.上锅开中火放油炒肉末和蒜末
4.炒好的肉末和蒜末装大碗趁热加一一加入酱料
5.意面熟后捞起沥干水分，放入准备好的大碗中，面中加香油或者橄榄油搅拌
6.搅拌好的意面趁热放入已拌好的酱料碗里搅拌。
(肉末是已经做好的，煮好的意面一定要捞起来沥干水分加橄榄油或者其他植物油搅拌的，以防止粘连)
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、滋阴等功效；可与小白菜、魔芋、圆茄子搭配；与甘草、豆类、海虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、清肠道等功效；可与玉米面、莴笋、五花肉搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、治疗高血压、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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