| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 好时巧克力酱 | 克 | 274千卡 | 256千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 450千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 12千卡 | 349千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 346千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 276.5克 | 倍量特浓巧克力月饼热量/卡路里1082千卡 | |||

1、白芸豆馅和耐高温巧克力豆捏在一起

2、分成35g一个的小团,团圆备用。

3、巧克力酱和花生油倒入盆子,充分搅匀融合。

4、筛入可可粉和低粉捏成团。

5、分割成15g一个的小团备用,动作慢的可覆盖保鲜膜防干。

6、取一份饼皮包裹一份馅料。

7、以推的手法,直到馅料被完全覆盖住。这个饼皮配方很好操作,带上一次性手套,比广式月饼好操作很多。

8、模具内不用涂油撒粉,这个配方完全不沾完全不沾哦。

9、轻轻按压到底

10、纹路很清晰,妥妥的黑美人

11、送入烤箱200度12-15分钟,不用刷蛋液,很方便有木有。

12、成品

13、成品

14、成品
好时巧克力酱的热量256千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、滋润皮肤、降血压等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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