| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 小黄鸡挤挤面包热量/卡路里678千卡 | |||

1、金瓜去皮去瓤,切成块儿。

2、金瓜块放入碗中,盖一层保鲜膜后扎几个眼,高火叮5分钟即可。

3、金瓜碾成泥,一起和成面团。

4、将面团揉至完全阶段。

5、室温进行一发。

6、拿出来面团排气。

7、分成7分,松弛15分钟。

8、面团稍微擀开,放入10g左右的五仁馅。

9、收口包好,放入模具中。(我用的是8寸活底蛋糕模具,中间放了一个小布丁杯,帮忙造型。大家也可以用中空的戚风模具,帮助塑型。)

10、做好五个,摆放在模具中。

11、烤箱中放入一碗热水,进行二发。

12、二发好的面包。

13、预热烤箱,上下火170度20~25分钟。

14、烤好的面包取出放凉,用巧克力笔在表面画出小黄鸡的表情。

15、画好了的小黄鸡。

16、小黄鸡O(∩_∩)O哈哈~

17、来,捏一捏你~

18、对,我是一只有内涵的小黄鸡

19、哈哈,戳戳\(^o^)/~
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血糖、解毒杀虫等功效;可与燕麦、排骨、鲈鱼搭配;与荞麦、鲤鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;
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